Одной из главных составляющих лечебного комплекса при почечнокаменных болезнях является правильный рацион. Подбирается он с учетом состояния, возраста больного, вида образований. Лечебная диета должна исключить риск процессов синтеза песка, ухудшения положения.
Особенности оксалатных камней
Образование оксалатных камней является самым распространенным видом почечнокаменных патологий. Создается песок, камни при избытке солей щавелевой кислоты. При достаточном содержании кальция в организме, соли своевременно выводятся, поддерживается их баланс. При его пониженном количестве начинает образовываться песок, оксалатные камни.
Эти образования отличаются высокой плотностью, плохо поддаются дроблению. Камни маленьких размеров могут не причинять проблем. Но если они дорастают до больших объемов, могут перекрывать просвет почки, что является причиной для срочного проведения операции.
Диета при данном заболевании ограничивает употребление пищи, в которой содержится щавелевая кислота, включает большое количество кальция.
Диета при оксалатных камнях в почках
В рацион обязательно включаются молочные продукты, являющиеся основными поставщиками кальция. При этом желательно употреблять сорта обезжиренные, чтобы исключить лишнее поступление жиров. В обед можно кушать вегетарианские супы. Но чечевица, горох, фасоль в приготовлении первых блюд не используются.
Нежирные виды мяса и рыбы в рацион включаются в отварном или запеченном виде. Жареных блюд необходимо избегать. Макаронные изделия нужно сочетать с овощами. Хлеб предпочтительнее употреблять вчерашний.
Рацион можно разнообразить овощами сырыми и вареными, фруктами (за исключением кислых видов). Нельзя употреблять зелень: щавель, петрушку, кинзу, шпинат, спаржу, сельдерей, так как в них содержится щавелевая кислота. Не включается в рацион жирный бульон, копченые продукты, консервы, маринады.
Диета предусматривает дробное питание 5–6 раз в сутки в небольших количествах. Важно употреблять много воды, чтобы у почек была возможность своевременно удалять лишние соли. Ежедневная норма должна составлять не менее 2,5 л воды (не считая чай, сок, компот, первые блюда). Диету нужно соблюдать постоянно, чтобы избежать формирования новых камней.
