Если вам надоела каша по утрам или горячие бутерброды, то можно разнообразить свой завтрак сырным хачапури. Это хачапури для ленивых. Не надо долго замешивать тесто. 5 минут готовим тесто и 15 минут жарим на сковороде. Для тех кто заинтересовался, ловите рецепт.
Для приготовления ленивых хачапури возьмите 👇
- 100г сыра (моцарелла или сулугуни)
- 100 г сметаны или кефира
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 20 г сливочного масла или растительного (для жарки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр трём на крупной тёрке и высыпаем в глубокую тарелку. Я натёрла моцареллу, но можно смешать сулугуни и моцареллу поровну.
В тарелку с сыром добавляем одно яйцо, сметану или кефир.
Всё размешиваем.
Потом добавляем муку и тоже размешиваем.
Должно получиться тесто не густой и не жидкое, примерно, как на оладья.
Теперь, получившее тесто выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду и распределяет равномерно по всему диаметру.
Накрываем крышкой и на слабом огне печём примерно 10 минут. Снизу должно подрумяниться, а сверху образоваться сухая корочка. Как только сверху тесто подсушилось , сразу переворачиваем и печём с другой стороны ещё минут 5.
В результате, получается вкусный завтрак.
Всем приятного аппетита.
Готовьте вместе со мной и оставляйте комментарии под статьёй. А за мои старания ставьте 👍👍👍👍👍. Подписывайтесь на канал простых дзен рецептов, буду рада всем, кто любит готовить и экспериментировать. 😊
Не пропустите новые публикации.
