Как приготовить запеченную скумбрию. В маринад добавьте апельсиновый сок, цедру, горчицу и специи.
Запеченная скумбрия в фольге
Ингредиенты:
– 1/2 апельсина (сок);
– 2 рыбы (скумбрия);
– 1/2 чайной ложки цедры апельсина;
– 1 чайная ложка соли;
– 1 столовая ложка горчицы;
– соль;
– специи.
- Для приготовления маринада помойте апельсин, выжмите сок, натрите цедру, выложите в миску, добавьте соль, горчицу, специи, перемешайте.
- Помойте рыбу, очистите, разделите пополам.
- Окуните филе рыбы в маринад, оставьте на 15-20 минут.
- Заверните рыбу в фольгу, выложите на уголь. Готовьте в течение 10 минут.
- Выложите на тарелку. Приятного аппетита!
