Повышенный аппетит всегда приветствовался врачами. Ранее он считался признаком здоровья, и специалисты боролись только с его отсутствием. Но сейчас все изменилось. Ученые провели грань между нормой и перееданием. Они выяснили, что у некоторых людей чувство голода возникает даже тогда, когда их желудок полный.
Расстройства пищевого поведения у пожилых людей нередко связаны с сенильной деменцией. Они могут быть различными, в том числе проявляться чрезмерным аппетитом и связанным с ним перееданием.
Немного о деменции в общем
Это приобретенное заболевание, вызванное органическим поражением головного мозга, нередко приводящем к гибели нейронов. У пожилых людей развивается старческая или сенильная деменция. Прогрессирует она медленно, родственники часто принимают ее проявление за признак естественного старения организма.
Причин патологии достаточно много, основные среди них – сосудистые заболевания, опухоли, травмы, болезнь Альцгеймера и нейроинфекции.
Симптомы заболевания разнообразны. При легкой степени пожилые люди способны критически относиться к своему состоянию и сохраняют навыки самообслуживания. При умеренной степени эти способности постепенно утрачиваются, во время общения с человеком заметно снижение его интеллекта. При деменции тяжелой степени постепенно наступает полный распад личности.
Почему же при деменции может повышаться аппетит?
Пожилые люди часто задают вопросы родственникам, когда будет завтрак (обед, ужин). На первый взгляд может показаться, что они просто забывают о недавнем приеме пищи. Но на самом деле все гораздо сложнее.
Врачами была выдвинута гипотеза, почему пожилые люди много едят. Причина такого пищевого расстройства – поражение участка мозга, отвечающего за чувство голода, насыщения, жажду.
У людей он находится в гипоталамусе. Именно сюда поступают все сигналы с периферии.
Чувство насыщения появляется при растяжении стенок желудка. Параллельно хеморецепторы кишечника сигнализируют об усвоении питательных веществ. Аналогичным образом действуют гормоны, глюкоза и другие вещества, циркулирующие в крови. Нормально работающий гипоталамус контролирует чувство голода и насыщения, не позволяя переедать. Однако при органическом поражении он дает сбой. Из-за чего пожилые люди с деменцией могут страдать от повышенного аппетита.
Кроме того, его часто сопровождают и другие нарушения пищевого поведения. Люди в пожилом возрасте нередко становятся капризными. Из-за особенностей патологии они не всегда узнают блюдо, которое им подают или могут отдавать предпочтение лишь определенным продуктам, не всегда полезным для их здоровья.
Дополнительно повышенный аппетит у пожилого человека с деменцией могут спровоцировать переживания и страхи. Тревожность он будет стараться банально заесть вкусненьким, впрочем, как и многие более молодые люди, пытающиеся таким образом забыть о своих проблемах.
История одной пациентки
Родственники 73-летней женщины, страдающей легкой степенью сенильной деменции, обратились к геронтологу за консультацией.
По их наблюдениям бабушка нередко забывает, когда был последний прием пищи и требует, чтобы ей снова дали поесть. Очень любит домашнюю выпечку, что далеко не всегда полезно для пожилого человека. Однако сколько бы она ни ела, ее вес остается прежним.
Кроме того, пожилая женщина часто обращает внимание на рекламируемые сладости, прося родственников их купить. В случае невыполнения просьбы отказывается принимать лекарства и любыми способами старается получить желаемое. Других пищевых расстройств, кроме повышенного аппетита, родственники не отмечают.
Прежде чем поставить окончательный диагноз, врач провел полное обследование пациентки, включающее МРТ головного мозга, благодаря которому был установлен сосудистый тип патологии.
То есть, причиной оказалась хроническая недостаточность кровоснабжения головного мозга, сопровождающая гипертоническую болезнь.
В качестве лечения были назначены препараты симптоматической терапии и средства для борьбы с основным заболеванием.
Рекомендации по организации питания
Родственникам и близким пожилых людей с деменцией можно порекомендовать следующее:
- Пересмотреть рацион. Хотя бы частично исключить из него мучное и быстрые углеводы. Необходимо обеспечить пожилому человеку диету по возрасту. Основу меню должны составлять овощи, фрукты, цельнозерновые каши, нежирные молочные продукты, рыба и постные сорта мяса.
- Особенности приема пищи. Лучше всего пожилому родственнику еду подавать постепенно, а не сразу ставить всю на стол. Обязательно предварительно следует проверить температуру всех блюд и напитков.
- Во время приема пищи убрать все отвлекающие факторы. Это телевизор, книги, газеты. Сервировка стола также должна быть скромной.
После еды можно предложить престарелому родственнику самому убрать со стола и помыть посуду. Это необходимо для того, чтобы как можно дольше сохранить у него навыки самообслуживания.
Сенильная деменция будет постепенно прогрессировать.
Однако при своевременном обращении врачи могут замедлить этот процесс, назначив препараты, улучшающие состояние больного.
Главное, чтобы пожилой родственник не оставался один на один со своими проблемами.
