- Нут 1 стакан
- Копчёная курица 300 гр
- Жареный лук 30 гр
- Зелень (кинза, мята) 1 пучок
- Паста тахини 2 ст. л.
- Масло кунжутное 30 гр.
- Острый перец 1 шт
- Соль по вкусу
Нут замачиваю на ночь, после чего отвариваю. Копчёную курицу отделяю от кожи и костей, нарезаю кубиком. Соединяю нут с курицей, добавляю мелкорубленый острый перец и зелень. Заправляю кунжутным маслом и пастой тахини. Добавляю соль и жареный лук.
Подаю, посыпав обжаренными кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
