Ингредиенты:
🔸2 яйца
🔸150 гр манки
🔸250 гр кефира
🔸Щепотка любви❤️
🔸1 ч.л разрыхлителя
🔸250 гр тёплой воды
🔸Подсластитель по вкусу
🔸15 гр кокосовой стружки
🔸1 ч.л ванильной эссенции
Приготовление: ⠀
Манку залить кефиром и оставить на 30 минут. Добавить разрыхлитель, желтки, кокосовую стружку, подсластитель (в рецепте 30 гр сиропа) и хорошо перемешать. Белки взбить до пиков и ввести аккуратно в тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С около 40-45 минут. Готовый горячий пирог залить пропиткой, приготовленной из тёплой воды, ванильной эссенции и подсластителя (в рецепте 20 гр сиропа) прямо в форме. По желанию украсить кокосовой стружкой. Остудить и наслаждаться вкусом!
