Как сделать поездку детей к бабушке и деду желанной? Приготовьте с вечера совместный подарок - медовые печеньки. Тесто делается быстро, пекутся они около пяти минут. А украшением сладостей детвора займётся с превеликим удовольствием!
Ингредиенты:
- мед цветочный - 150-160 г;
- сахар песок - 100 г;
- яйцо - 1 шт.;
- масло сливочное - 120 г;
- сода - 1 дес.ложка;
- мука - 450 г.
Приготовление:
1). Смешайте мёд с сахаром. Подогрейте так, чтобы сахар разошёлся полностью.
2). Выключите плиту, засыпьте в сотейник соду. Перемешайте.
Мешайте до тех пор, пока пена от взаимодействия соды и сиропа не начнёт спадать.
3). Растворите в получившейся массе сливочное масло.
4). Обязательно остудите смесь, и только потом добавьте яйцо. Хорошо перемешайте.
5). Засыпьте муку и замесите тесто.
6). Заверните тесто в пищевую пленку, отправьте в холодильник на час.
7). Застелите противень пекарской бумагой. Раскатайте тесто скалкой. Круги печенек можно сформировать краем стакана или рюмочки.
8). Выпекайте печенье в духовке 7 минут при температуре 200 градусов.
Не забудьте позвать детей, чтобы украсить печеньки!
