Всем привет начинаю новую рубрику ДЛЯ ТЕХ Кто хочет похудеть.И именно здесь вы найдете самые необычные рецепты.
Кабачки на гриле с пармезанном
Ингредиенты
50 мл. оливкового масла
2 зубчика чеснока, нарезать
¼ ч.л. красного перца
½ стакана панировочных сухарей
60 г. сыра «Пармезан», натереть
1 ½ ч.л. свежих листьев тимьяна или 1 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченного
1 ч.л. лимонной цедры
¼ ч.л. соли
2 крупных кабачка, разрезать вдоль
Приготовление:
Смешайте масло, чеснок и измельченный красный перец в небольшой сковороде на медленном огне. Готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока чеснок не станет мягким и не станет золотистым, 3-4 минуты. Снять с огня; дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте сухари, пармезан, тимьян, цедру лимона и соль.
Разогрейте гриль (или духовку) до очень высокого уровня (не менее 250 ° С). Смажьте решетку гриль, используя щипцы, бумажным полотенцем. Положите цуккини порезанными сторонами на смазанные маслом решетки; гриль, готовьте, до нежно-хрустящий, около 5 минут с каждой стороны. Переверните кабачки так, чтобы они были нарезаны лицевой стороной вверх; добавьте сверху соус равномерно. Готовьте до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Осторожно перенести на блюдо. Подавайте с дольками лимона.
Энергетическая ценность
Размер порции: 1/2 кабачка
Количество порций 4
На одну порцию
Калорий 234Калорий из жира 162
% Суточной нормы *
Жиры 18g28%Углеводы 3g1%Клетчатка 2g8%Сахар 4gБелки 6g12%
Процент суточной нормы рассчитывается на основе диеты в 2000 калорий. Ваша норма может быть выше или ниже.
