Это пожалуй лучший напиток в жару! Огуречно-имбирный напиток очень хорошо освежает и даёт заряд энергии! Сделать очень просто! Приятного вам пития )))
Для приготовления я использовал:
Огурец - 300гр
Имбирь - 100гр
Тростниковый сахар - 100гр
Лимонный сок - половина лимона
Тархун свежий - 2 веточки
Вода питьевая - 1 литр
Вода газированная по вкусу
Посмотреть рецепт можно на ютубе - https://youtu.be/tqBfu_IyN6k
Разогреваем один литр воды до кипения, добавляем тростниковый сахар и хорошо перемешиваем, варим примерно 1 минуту. Снимаем сладкую воду с плиты и добавляем в неё имбирь нарезанный небольшими пластинами.
Листики тархуна без стеблей перетираем в ступке, добавляем лимонный сок и даем настояться, пока остываем сахарно-имбирный настой.
Огурцы нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем в банку, также в банку отправляем через сито настой тархуна с лимоном и сахарно-имбирный настой. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.
По вкусу получившийся напиток разбавляем газированной или не газированной водой. Добавляем лёд! Приятного вам пития!
