Когда наступает сезон щавеля, конечно, в первую очередь многие варят с ним щи. Но можно приготовить салат из щавеля. Он придает блюду кислинку и освежает его. Кроме того, в свежей зелени содержится больше полезных микроэлементов, чем в той, которая подверглась термической обработке. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт салата с щавелем и с огурцом, а также другими ингредиентами. Это отличный вариант для тех, кто поддерживает диету, а также готовит фигуру к пляжному сезону.
Прежде чем узнать, как приготовить салат с листьями щавеля, подготовьте следующие ингредиенты (на 2 порции):
· горсточку листьев щавеля;
· 2 средних огурца;
· 3 редиски;
· 2-3 отварных куриных яйца;
· горсть укропа;
· майонез;
· соль и черный молотый перец по вкусу.
Порядок действий приготовления салата с щавелем и яйцом:
1) Тщательно промойте щавель. Порвите зелень на 2-3 части и положите ее в салатник.
2) Промойте огурцы и нарежьте их полукольцами.
3) Очистите яйца и пропустите их через терку.
4) Промойте редиску и тоже пропустите их через терку.
5) Нарежьте мелко укроп.
6) Посолите, поперчите, добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат готов) Приятного аппетита!
Мы будем предельно рады вашей подписке, а также лайкам, комментариям.
