Завтрак - мой любимый приём пищи. Мое время с чашкой горячего свежесваренного кофе.
Сегодня я готовлю необычный омлет.
И для этого нам понадобятся:
яйцо - 1шт
молоко - 30-40мл
половинка небольшого кабачка
остатки любого мяса) у меня филе куриное гриль.
половинка помидора
сыр - 30г.
Вот такой набор
Кабачки нам нужно обжарить на небольшом количестве масла.
Люблю, когда они поджаренные. С корочкой. Вообще кабачки - один из моих любимых овощей. Обязательно расскажу, как готовлю из них запеканку в мультиварке. И в сезон созревания кабачков на моем огороде - расскажу как готовлю кабачковую икру-аджику. Подписывайтесь на мой канал и не пропустите)
А пока продолжим с омлетом.
Сверху на кабачки выкладываем мясо
Выглядит много) но на самом деле всего совсем по чуть-чуть. Моя Сковорода всего 16см в диаметре. Если вы готовите на семью - берите всего побольше!) и на большой сковороде.
Ну а дальше все просто. Взбитым яйцом с молоком заливаем наши кабачки.
Посолить и поперчить - обязательно! Я ещё добавляю сушеный чесночок! Люблю его аромат!
Сверху выкладываем помидоры и присыпаем натертым сыром!
Готовим на небольшом огне под крышкой до готовности.
Выкладываем на тарелку и присыпаем зелёным луком.
Приятного всем кофепития!)
А в следующий раз я расскажу вам про интересный способ приготовления омлета в армянском лаваше! Не пропустите)
