Вам понадобится:
Картошка (500 грамм) 🥔
Сыр (50 грамм) 🧀
Яйца (3 шт) 🥚
Мука кукурузная+рисовая/можете заменить на любую свою (50 грамм)
Шампиньоны (700 грамм) 🍄
Лук (1 средняя луковица) 🧅
Мягкий творожок/сметана (150 грамм) 🥛
Любимые специи (хмели-сунели, перец, соль)
⠀
Почистить и отварить картошку. Сделать пюре. Добавить муку, одно яйцо, сыр и замесить тесто 🥔
Нарезать лук и грибы. Обжарить на масле 🔥
Оставшиеся яйца и сметану взбить 🌪
Добавить специи. Соединить с грибами и луком.
Разогреть духовку до 180 градусов 🔥
В форму для запекания выложить картофельную основу 🥔
Влить начинку.
Выпекать 45-60 минут минут 🔥
⠀
Вуаля! 💥
