Самый вкусный рецепт капусты здесь. Съедается такая капуста в считанные минуты.
Нам понадобится:
2 кг капусты
2-3моркови
2-3зубчика чеснока
Рассол:
На 1 литр воды:
0.5 стакана сахара
0.5 стакана растительного масла
1столовая ложка соли
1 столовая ложка 70% уксуса
Воду поставить на огонь, как только закипит положить все для рассола, кроме уксуса, его добавляем после выключения огня. Рассол остужаем.
Капусту режем крупными кусочками, морковь трем на терке, чеснок режем. Все складываем в банку и заливаем холодным рассолом.
По желанию можно добавить петрушку, болгарский перец или огурчик.
Приятного вам аппетита!
