Ингредиенты:
Баклажан.........1 шт
Творог...........100 гр
Сыр..................50 гр
Яйца.................1 шт
Зелень.........любая
Приготовление:
1. Баклажан разрезаем пополам и отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут.
2. Для начинки смешиваем творог с натертым сыром, яйцом и мелко нарубленной зеленью.
3. Из готового баклажана вынимаем середину, мелко ее нарезаем и добавляем в начинку. Начинку хорошо перемешиваем.
4. Фаршируем наши баклажаны, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
