Елена Новикова

Ингредиенты: Куриное филе..........................400 гр Сыр................................................50 гр Яйцо...............................................1 шт Панировочные сухари.......2-3 ст.л Соль, перец.........................по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе моем, осушиваем бумажными полотенцами и разрезаем вдоль на 3 части. Отбиваем кухонным молоточком, солим и перчим...

Ингредиенты: Сливочное масло...................................125 гр Сметана....................................................125 гр Сахар..........................................................1 ст.л Мука..........................................................250 гр Ваниль.................................................по вкусу Цедра лимона (апельсина)....по желанию Повидло.......................................для начинки Сахарная пудра Приготовление: 1. В миске взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром, ванилью и сметаной...

Ингредиенты: Куриные бедрышки.................3 шт Плавленный сыр.......................1 шт Соль, перец, специи........по вкусу Чеснок.................................1 зубчик Вода Приготовление: 1. Куриные бедра моем и помещаем в кастрюлю. 2. Заливаем водой, чтобы она совсем немного покрывала курицу. Ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену. Продолжаем варить бедрышки на медленном огне приблизительно 1 час, пока бульона в кастрюле останется меньше 1/3...

Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА: Молоко...........................250 мл Дрожжи............................10 гр Яйца....................................3 шт Сахар..............................150 гр Сливочное масло.......120 гр Соль........................1 щепотка Мука............................~550 гр ДЛЯ НАЧИНКИ: Творог...........................500 гр Яйцо..................................1 шт Сахар..........................2-3 ст.л Ванилин Яйцо для смазывания..1 шт Приготовление: 1. Приготовим опару...

Ингредиенты: Крылышки....................1 кг Мед.............................2 ст.л Соевый соус..........100 мл Чеснок...............2 зубчика Горчица.....................1 ст.л Карри.........................1 ст.л Сок лимона............1/2 ч.л Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем, хорошо перемешиваем и выливаем в крылышки. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа. 2. Выкладываем крылышки на противень и отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 25-30 минут...

Ингредиенты: Здесь подойдет любая рыба, которая вам нравится. Скумбрия.....................................2 шт Чеснок............................2-3 зубчика Паприка......................................1 ст.л Соль.......................................по вкусу Растительное масло...........2-3 ст.л Приготовление: 1. Берем тушку рыбы, для удобства полностью ее не размораживаем. 2. Делаем надрезы по спине и животу, отрезаем голову и вынимаем внутренности...

Ингредиенты: Куриное филе..............2 шт Репчатый лук...............1 шт Морковь........................1 шт Плавленный сыр........1 шт Соль, перец.........по вкусу Приготовление: 1. Приготовим все необходимые ингредиенты. Куриное филе моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем его вдоль, отбиваем кухонным молотком. Соли и перчим. Сыр нарезаем пластинками. 2. Лук мелко нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. В разогретой сковороде на растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь и немного вместе потушить...

Ингредиенты: ДЛЯ ГРЕЧАНИКОВ: Гречка..................................120 гр Фарш....................................800 гр Яйца..........................................1шт Сухой чеснок....................1/2 ч.л Соль, перец...................по вкусу ДЛЯ СОУСА: Растительное масло..........1 ст.л Сливочное масло................40 гр Репчатый лук.........................1 шт Мука.......................................1 ст.л Вода.....................................300 мл Соль........................

Ингредиенты: Манка...............................150 гр Кефир.............................300 мл Сахар...............................180 гр Яйца....................................1 шт Сливочное масло..........70 гр Мука................................160 гр Разрыхлитель.................1 ч.л Сода...............................1/4 ч.л Малина..........................150 гр Приготовление: 1. Манку соединяем с кефиром, перемешиваем и оставляем на пол часа...

Ингредиенты: Куриная грудка.....................1 шт Сыр..........................................50 гр Яйцо.........................................1 шт Сливочное масло...............30 гр Панировочные сухари.....5 ст.л Чеснок............................по вкусу Зелень............................по вкусу Соль, перец..................по вкусу Приготовление: 1. Подготовим все необходимые ингредиенты. 2. Разделываем куриную грудку на филе. Филе отбиваем, солим и перчим по вкусу...

Ингредиенты: Кальмар...............................1 шт Огурцы соленые...........1-2 шт Репчатый лук.....................1 шт Яйцо.....................................2 шт Майонез (сметана).......2 ст.л Укроп..........................по вкусу Соль, перец..............по вкусу Приготовление: 1. Подготовим необходимые ингредиенты. 2. Для начала ставим яйца вариться. Огурцы режем соломкой...

Ингредиенты: Кус-кус.................................150 гр Лук............................................1 шт Чеснок............................1 зубчик Сладкий перец.....................1 шт Шампиньоны.....................150 гр Растительное масло.........2 ст.л Соль.................................по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук, чеснок пропускаем через пресс. 2. Сладкий перец так же мелко нарезаем, грибы режем на пластинки. 3. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку растительного масла...