Всем привет! Сегодня первый день лета и я решила приготовить кабачково-картофельные драники. Рецепт очень простой, а самое главное прекрасно подходит для завтрака. Если вы придерживаетесь правильного питания этот рецепт вам тоже понравится, только готовить такое блюдо нужно будет в духовке.
Набор продуктов самый простой: кабачок, картофель, немного сыра, зубчик чеснока и зелень, еще понадобится одно яйцо, по желанию мука, соль и приправы.
Все ингредиенты (кабачок, картофель, чеснок и сыр) натираем на мелкой терке.
Обязательно отожмите с натертой мякоти кабачка и картофеля лишнюю жидкость.
Добавьте мелко порубленную любую зелень, которая у вас есть, яйцо, соль и приправы. Перемешайте. Если получилось жидкое тесто, то добавьте 1-2 ст.л. муки.
Сформировать небольшие лепешки, которые можно немного обвалять в панировочных сухарях. Обжарить драники на растительном масле без запаха на огне ниже среднего. Если не хотите жарить, отправьте сформированные лепешки в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Я такую вкуснятину подаю со сметаной. Приятного аппетита!!!
Видео рецепт можо посмотреть тут👇👇👇👇👇
