С возрастом когнитивные способности ухудшаются. Эти изменения невозможно избежать. Но можно снизить темп и степень их развития. В прошлом году международный комитет Lancet Commission по борьбе с деменцией подсчитал, что неправильный образ жизни увеличивает риск деменции на 40%. Среди факторов, увеличивающих риск, есть ожирение, неправильное питание, курение, малоподвижный образ жизни.
Многие годы учёные пытались разработать лекарства от когнитивных болезней, например, болезни Альцгеймера. Но разработки до сих пор терпят неудачи – лекарства не изобретены. Наука решила переключить своё внимание с избавления от когнитивных болезней на их предупреждение.
Последние исследования показывают: хочешь сохранить трезвый ум к старости, значит, следи за рационом.
Как предотвратить угасание умственных способностей
Исследования на животных показывают, что фрукты и овощи защищают от когнитивных болезней. Они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от повреждения, сохраняя таким образом когнитивные способности. Роспотребнадзор советует есть не менее 300 грамм овощей и 250 грамм фруктов в день: ими должна быть заполнена примерно половина вашей тарелки.
В 2009 году Финляндия провела исследование по профилактике когнитивных нарушений (The Finnish Geriatric Intervention Study to Prevent Cognitive Impairment and Disability (FINGER)). Было исследовано 1260 человек в возрасте от 60 до 70 лет. Половина из них приняла участие в интенсивной программе, которая приучала к правильному питанию, а также спорту, умственным нагрузкам. Вторая половина группы просто получала советы от медсестёр. В итоге выяснилось, что часть группы, участвующая в интенсивной программе, лучше выполняла когнитивные тесты.
Средиземноморская диета, в которой много оливкового масла, рыбы, зерна и мало сахара и красного мяса, улучшает и сохраняет когнитивные способности. Сегодня тестируется профилактический эффект от перехода на средиземноморскую диету. В этом году в Университете Раша, Чикаго, завершится трёхлетнее исследование влияние средиземноморской диеты на риск возникновения деменции. Оно может стать одним из первых доказательством того, что правильное питание снижает риск ухудшения умственных способностей в старости.
В Австралии несколько лет назад стартовало масштабное исследование Maintain Your Brain (Поддержи свой мозг). В рамках исследования 6 тысяч австралийцев пожилого возраста усиленно употребляют злаки, зелень, а также снижают уровень стресса и тренируют мозг. Это одно из 30 исследований, которые проводятся сегодня или будут проводиться в будущем.
Учёные предполагают, что через 10 лет у них будет полная картина того, как именно питание влияет на сохранение здравого ума в старости. Они надеются разработать идеальный универсальный рацион для мозга для людей со всех уголков планеты. Но чего ждать, когда квалифицированные диетологи уже сегодня помогут улучшить ваш рацион. Помните, легче всего не исправлять проблему, а предупреждать её. Тем более иногда исправить уже нельзя. Поэтому сколько бы лет вам ни было, важно следить за рационом уже сегодня.
