Скоро начнётся сезон клубники и жаркого лета. В такую пору всенепременно хочется охладиться любыми способами и действиями) Прошлым летом меня спасал прекрасный клубничный лимонад в этом году я решила поделиться его рецептом.
Ингредиенты:
- Клубника 150 гр
- Сахар 100 гр.
- Вода 50 гр.
- Вода с газом 1 л.
- Лёд 150 гр.
Для начала берём клубнику, прелесть в том, что можно использовать как и свежую с дачного участка, так и замороженную из магазина. Из ягод мы будем делать сироп - основу для лимонада.
Моем клубнику и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к ней сахар (100 гр. - это примерно 5 ст.л.), далее заливаем обычную воду и ставим на средний огонь.
Периодически помешивая провариваем массу около пяти минут. Потом ждём пока она немного остынет и блендерим до однородного состояния.
Достаём наш лёд и перекладываем в кувшин. Я сделала парочку интересных льдинок с замороженной долькой внутри. В момент когда вода ещё не застыла, положила в формочку ягодку. Смотрится очень необычно)
Ну а теперь всё соединяем: в кувшин со льдом, заливаем ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ, не минералку))
Добавляем наш клубничный сироп. Перемешиваем и разливаем по стаканам.
Ну а дальше потягиваем наш чудесный лимонад и наслаждаемся прохладой.
Основу можно заменить почти на любую ягоду. А также отрегулировать сладость с помощью сахара на своё усмотрение.
Пробуйте, экспериментируйте. Пишите в комментариях получился ли у вас лимонад и какие есть вопросы :)
