Привет Зожевцам и вечной борьбе с углеводами и любимыми боками!
Зачастую многие пробую или прописанную диету (Японская, стол %.... и д.р), где уже готов расчет порции и КБЖУ, другие выбирают тип продуктов с низким гликемическим индексом (быстрые углеводы в основном).
Но как показала моя практика в борьбе с лишним весом, после всех диет, всегда идет откат, наверное, потому что я начинал поглощать обычный рацион, а самую «запрещенку», на выходе, так вообще в глобальном профиците 😊!
Всем, кто следит и выбирает рацион по таблице продуктов с гликемическим индексом, зачастую забывают о существовании инсулинового индекса в продуктах.
Инсулиновый индекс
Что касается инсулинового индекса, то это параметр, показывающий какое влияние безуглеводные продукты оказывают на инсулин. Проще говоря, сахар стимулирует выброс инсулина в кровь, но продукты без сахара (без углеводов), тоже могут провоцировать выброс инсулина.
Инсулином принято называть гормон, который регулирует уровень глюкозы (сахара) в крови. Он снижает уровень сахара, когда это необходимо.
Если в крови присутствует инсулин, замедляются процессы жиросжигания, поэтому важная задача худеющего человека - контроль уровней инсулина и сахара, тем самым, уменьшая их влияния на процесс похудения.
Инсулиновый индекс продуктов:
Инсулиновый индекс (ИИ) - показатель интенсивности скачков сахара и инсулина в крови. Иными словами, он определяет скорость продуцирования инсулина в ответ на расщепление углеводов.
Для чего нужно знать инсулиновый индекс?
Следящим за своей фигурой также не помешает обращать больше внимание на этот показатель. Дело в том, что при чрезмерном повышении уровня глюкозы в крови, поджелудочной железе приходится вырабатывать больше инсулина для усвоения избытка сахара. И когда сахар опускается ниже определенного уровня, человек начинает вновь испытывать голод. Кроме того, усиленная работа поджелудочной железы в течение длительного периода истощает ее и приводит к нарушениям метаболизма и выработки гормонов. Продукты с очень высоким ИИ, к тому же, дают организму сигнал к запасанию жира и блокируют липазу - главный жиросжигательный фермент. А вот пища с низким и средним инсулиновым индексом не дает резкого скачка уровня сахара в крови, не перегружает поджелудочную железу работой, и человек дольше испытывает ощущение сытости.
Соответственно, важно следить за потребляемыми продуктами и минимизировать, а лучше исключить те, которые имеют высокий инсулиновый индекс.
Так что ели Вы следите за индексами продуктов питания, учитывайте и инсулиновый!!!
Самое интересное, когда начинаешь потребление правильных продуктов с низкими индексами, да еще нет в рационе полуфабрикатов, вес начинает уходить (по мимо воды на старте), но потом приходит в норму и стоит на месте. Я заметил, что при внедрении с утра легкой гимнастики минут на 25, вес начинает уходить, а мышцы укрепляться. Это проверено, правильное меню по часам, вес потом останавливается, вводишь гимнастику и опять прогресс! Проверено!
Для себя я выявил несколько "врагов" в наборе веса:
1. Первое место это газировка и пакетированные соки, сахара в таких соках как и в Коле.
Кола без сахара, просто более дешевая в производстве, а заменитель поднимает инсулин еще лучше классического напитка, так что все они приведут к набору веса, то же проверено на себе!
2. Алкоголь, тут для меня закономерность в повышенном аппетите и опять же, запиваю я все это газированной водой 😊 «враг №1», сам алкоголь я продуктом ведущим к ожирению не считаю!
3. Шоколадка на ночь! Это жуткая хотелка, ну как же приятно заснуть после сладенького, хотя позже думаешь что обошелся бы без нее легко и ругаешь немного себя.
4. Хлеб, мой организм показывает, что нужно его меньше, чем я потребляю!
«Великий пост» я выдержал в 2021г., отказ был в мясном, рыбном, нет алкоголю, бросил курить (но в мае закурил электронку), кушал без хлеба, результат минус 7 кг.
Сдал анализы, железо и все остальное в норме, так что теперь я не парюсь по поводу этого, я просто не знаю сколько свиней нужно скушать чтобы пополнить железо 😊!
Подготовиться к посту мне помог трекер привычек.
Это мой план на июнь 2021г., буду красить зеленым и красным :)
Можете попробовать так же, через пару месяцев, увидите результат и лучшую версию себя!
Единственное правило: питание должно быть сбалансированным индивидуально, исходя из того, какого человек пола, возраста, состояния здоровья и тех задач, которые предстоит выполнить. Пробуете, слушайте свое тело и обязательно много дисциплины и все негативные привычки сами заместятся полезными, но со временем!
Всем удачи и добра!