Сегодня обедали поздно и обильно, большим количеством мяса в мясном ресторане недалеко от дома.
Бургеры, ростбиф, стейки, томлёная говядина с овощами - каждого из нас есть в этом месте свои фавориты, и все мы очень любим хорошо приготовленное мясо. Там нас кормят стабильно вкусно, даже после большого перерыва не бывает ощущения "а раньше это было вкуснее".
Поели, прошлись по торговому центру, купили дочке всякой всячины для рукоделия и поехали домой.
Дочка сразу побежала творить-клеить-плести, а все остальные развалились кто где, как тюлени. Кто-то смотрел телевизор, кто-то ушёл в интернет.
Есть долго не хотелось, и для позднего ужина выбрали минимум усилий: лёгкий салат и фрукты. К салату ломтики авокадо и сыр. Не как вчера (про вчера тут).
В большом салатнике на четверых:
Небольшой кочан салата романо, половина кочана листьев салата красный бостон (можно любой другой не зелёный), несколько редисок, несколько огурцов, один помидор, немного свежего орегано, 50гр тёртого твёрдого сыра, оливковое масло.
Все листья и овощи нарезаем как нравится, посыпаем сыром, поливаем маслом, перемешиваем. Готово.
Вот такая горка салата у каждого в тарелке, салат у нас центральным блюдом.
Для повышения калорийности ужина добавили ломтики авокадо с лимоном, солью и перцем.
Авокадо ели все, кроме сына. Если у него есть выбор, он предпочитает авокадо не есть.
К салату нарезали немного сыра, нас угостили недавно двумя разными. Один выдержанный овечий, слегка острит; второй коровий, помоложе и помягче.
Оба замечательно едятся с мёдом или виноградом, если с салатом не хочется.
Да, чуть не забыла: к ужину дети открыли упаковку чипсов.
У дочки в школе была вчера пирушка по поводу успешного завершения драмкружка. Все неоткрытые лакомства раздали участникам, ей достались чипсы, пачка размером как корм для собак. Вот её дети и открыли, съели часть, остальное ждёт следующего раза.
На десерт опять манго и шелковица, из привезённых с оптового рынка на прошлой неделе. Шелковица - ура! - последняя, манго ещё два или три осталось.
