ГОЛУБЦЫ по-необычному (6)

Из кабачков, без риса или в виде запеканки. Голубцы дарят простор для кулинарного творчества!

Запеканка "Ленивые голубцы" с шампиньонами - это сытное и оригинальное блюдо. Обжаренная с луком и болгарским перцем капуста, обжаренный с помидорами мясной фарш и ломтики сырых шампиньонов выкладываются в форму слоями, посыпаются тёртым сыром и запекаются.

капуста белокочанная, фарш говяжий, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Голубцы можно приготовить не только в капустных и виноградных листьях. Листья салата тоже отлично подойдут для этой цели. Голубцы из листьев салата с мясным фаршем готовятся без добавления риса. Начинка точно порадует мясоедов - только говяжий фарш, лук и специи.

фарш говяжий, салат-латук, сок томатный, лук репчатый красный, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Если привычные голубцы из капусты уже слегка приелись, попробуйте заменить её кабачками. "Голубцы" из кабачков в томатном соусе аппетитные и оригинальные. Во время приготовления они полностью впитывают в себя сметанно-томатный соус и получаются нежнейшими, мягкими и очень сочными.

кабачки, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, перец острый, сметана, томат-паста, хмели-сунели, вода, зелень укропа

Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, так как капуста за короткое время становится мягкой. Голубцы из молодой капусты с курицей - отличный рецепт для того, чтобы накормить всю семью, существенно сэкономив время. Голубцы тушатся в густом соусе из большого количества овощей.

капуста белокочанная, фарш куриный, рис, лук репчатый красный, зелень укропа, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, помидоры, лук репчатый красный, морковь, перец болгарский, базилик, масло оливковое, соль, сметана

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Голубцы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "ГОЛУБЦЫ по-необычному (5)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!