Про квас "Жёлтая Бочка" мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым слышали много самых разных и весьма противоречивых отзывов и слухов. Кто-то писал, что варят его на "Балтике" со всеми вытекающими отсюда последствиями, кто-то писал, что квас, действительно, очень похож на тот самый квас из жёлтых бочек. Однако, всё оказалось намного интереснее!
Третьего дня, заглянули в один сетевой магазинчик Уездного города Бесов со скромным названием "Монетка", а там целое нашествие невиданного нами ранее кваса "Жёлтая Бочка" ёмкостью 1,5 литра и абсолютно нереальной стоимостью в 39 рублей! Как его было не взять? Конечно, взяли!
Обладающий зрением Робокопа, пивной фельдмаршал IPAлит Матвеевич, прихватил с витрины ещё одну, более интересную по его мнению новинку, пиво "Stangen IPA", которую по дороге на кассу гордо поднимал над собой, будто не пиво это было вовсе, а какой-то военный трофей, однако на самой кассе, он был безжалостно обезоружен безапелляционной кассиршей: "Пиво только сегодня завезли, не пробивается, даже Галя не поможет приходите завтра!".
Все возможные попытки и ухищрения пробить этот "Stangen IPA" не увенчались успехом, поэтому пришлось нам держать курс в сторону "Секретной Лаборатории" с одним лишь жёлтым бочонком.
В недрах "Секретной Лаборатории" мы быстро выяснили, что варит этот квас совсем не "Балтика", а не менее широко известный в узких кругах пивзавод "Трёхсосенский" из города Ульяновск. Грешным делом, решили вспомнить какое-нибудь вкусное пиво от этого пивзавода и вспомнить-то ничего не смогли. Даже страшновато стало за квас, особенно учитывая его цену. В общем, к черту лирику. Вот, что о своём квасе пишет официальный сайт пивзавода "Трёхсосенский":
Классический насыщенный вкус кваса, обладающий лёгкой кислинкой. Представленная рецептура позволяет максимально раскрыть вкус кваса. При этом сахар во вкусе практически не чувствуется и сам продукт наименее сладкий из всего квасного портфеля пивоварни. Идеально для утоления жажды в жару и хорошо подходит к окрошке.
Переходим к дегустации кваса. Листайте вниз!
Квас "Жёлтая Бочка" фильтрованный пастеризованный (алк. не более 1,2%). Объём: 1,5 л. В составе: вода питьева, сахар, солод ржаной, солод ячменный, мука ржаная, сладкая пищевая смесь "МАРМИКС 25"*, хлебопекарные дрожжи. Изготовитель: ООО "Завод Трёхсосенский" г. Ульяновск.
*- в состав смеси "Мармикс 25" входят: фруктоза кристаллическая - основной компонент, а также ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Смесь слаще сахара в 25 раз. Одобрена Роспотребнадзором РФ и рекомендована к употреблению Институтом питания РАМН, как сырье для производства пищевых продуктов.
Аромат очень похож на квас "Очаковский" и квас "Вятский Традиционный" - сладость ржаного солода. Вкус сладковатый, но не приторный. Тем не менее в послевкусии эта сладость копится и возникает желание её запить. Газ быстро выдыхается и остается сладенькая водичка, которая от жажды не спасает, да и в окрошке вряд ли хорошо себя проявит.
Особо не запоминающийся, пока самый бюджетный квас, своеобразный клон "Очаковского" и "Вятского Традиционного", но с ностальгическим названием "Жёлтая Бочка" и подсластителями в составе. Зато без ГМО:)
Спасибо, что дочитали, друзья! Поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра и пенного настроения!
