Что я ем на ПП. Рисовая каша. Сыр. Сырники со сметаной. Окрошка с квасом. Яблоки. Овощной салат. Булгур. Курица.

И снова здравствуйте!

Сегодня 7 июня, и мои новые тарелочки.

Завтрак - 8.00

• Рисовая каша (без масла) -250 г;
• Сыр - 28 г;
• Кофе с молоком - 150 г.

КБЖУ: 368/16,2/12,1/48,5

Сегодня обещали грозу с ливнем. Поэтому, пока светит солнце и очень тепло (уже утром термометр показывал на солнце +30), спешу к моим питомцам в огород.

Обошла свои владения. Пока все радует.

Хорошо цветет соседская ежевика. Ветки свободно наклоняются к нам. Хорошие соседи не против, чтобы мы собирали ягоды с нашей стороны.

Ранняя капуста уже закручивается в вилки. Капусту сажаю почаще, раннюю и цветную капусту съедаем еще до того, как поспеет поздняя, так что поздняя вполне может чувствовать себя на грядке вольготно до самой уборки.

Лук зеленеет дружно. Я его каждые 7 дней проливаю поочередно нашатырем и марганцовкой. А междурядья присыпаю золой или табаком.

И на тыквах уже есть завязи. Здесь в помощь мне органика, Завязь или борная кислота.

Скоро и свежие молодые кабачки появятся на нашем столе.

Сегодня практически все работы сосредоточены в теплице и в парниках.

Для начала открыла парники и теплицу. Занялась пасынкованием и обрезанием нижних листьев у томатов, подкрутила на шпагате макушки у высокорослых помидоров. Томаты начинают активно цвести, поэтому поливаю их и опрыскиваю завязью.

Так же обрабатываю и помидоры на открытой грядке. Там посажены низкорослые сорта Розовый фламинго и Наташа. Помня печальный опыт прошлого года, когда уже в июле помидоры съела фитофтора, помидоры открываю днем для полива, подкормок, обработки и опять укрываю спанбондом. В дождь и прохладную погоду вообще парники не открываю.

Далее перешла к огурцам. Очень радует раннеспелый пучковый сорт Балалайка (посадила его впервые). Совсем пока небольшие кустики, а все в цвету и уже много завязей.

Балалайка. По итогам сбора урожаю решу, буду ли сажать этот сорт в будущем. Пока в открытом грунте он первый дал завязи. Очень скороспелый сорт.

Остальные огуречные кусты на улице в парнике и бочках растут, набирают силу и готовятся к цветению.

А в теплице, посаженные для раннего урожая Зозуля и Китайский змей, вовсю дают завязи и цветут.

Собралась подвязать огурцы в парнике. Я подвязала центральный стебель к верхней перекладине, а появляющиеся боковые побеги позже буду поднимать с земли и раскладывать на шпагат, которым переплетаю дуги (по описанию ничего не понятно, но, когда закончу "путать" парник, покажу как все выглядит. Этот метод я подглядела у моей соседки много лет назад. Он позволяет приподнять плети огурцов на землей и лучше проветривать посадки.

И тут в стороне Волги загремело. Неужели оправдается предсказание синоптиков?

Пока тучи плавно плыли в нашу сторону, я завязала с подвязкой огурцов (извините за тафтологию), прикрыла тканью помидоры, полностью закрыла огурцы и теплицу с северной стороны.

В ожидании дождя, ушла на перекус.

Первый перекус - 11.00

• Чай с ромашкой - 200 г;
• Сырники со сметаной - 130 г.

КБЖУ: 201/17,0/7,6/16,2

Закапал дождь. Но где обещанный ливень? Мы так ждали хорошего дождя, чтобы пролил грядки, картошку, кусты и цветы!

До обеда пробыла дома. Ливня так и не случилось. Так, покапал-поплакал, и все, даже землю не промочил, только лужа на асфальте осталась.

Обед - 14.00

• Окрошка на квасе с домашним йогуртом - 350 г.

КБЖУ: 245/12,5/12,3/21,0

После обеда все-таки вышла на улицу. Ну не могу я сидеть у телевизора!

На клубничных грядках вырвала несколько "мужских" кустов. Как я их распознаю? Да они гораздо жирнее женских, уже во всю дают усы (женские дают усы позже), не цветут, а если и цветут, то цветут пышно, а ягод не завязывают, а если и завязывают, то ягодки мелкие, твердые (в следующий раз обязательно постараюсь сфотографировать такой куст).

Я еще в январе посадила семена, взятые со своей крупной ягодки клубники. Семена взошли, я их распикировала, потом высадила в грядку. Вот сейчас мне и пригодились эти посадки: я ими заменила убранные кусты.

Далее буду смотреть и убирать не плодоносящие кусты. Осенью придется посадить еще одну грядку клубники.

Второй перекус - 17.00

• Яблоки - 272 г.

КБЖУ: 121/1,1/1,1/26,7

Так и не дождавшись дождя, пошла поливать гряды и цветники. Хорошо, что муж кинул в колодец насос, присоединил к нему шланг с лейкой. Я накачиваю бочку и из бочки теплой водой поливаю посадки в теплице и парниках.

А из колодца поливаю все гряды и цветники. Управилась за один час.

Ужин - 19.00

• Овощной салат с растительным маслом - 150 г;
• Булгур - 60 г;
• Куриная грудка - 90 г.

КБЖУ: 265/25,9/12,0/13,4

Итого за день:

КБЖУ: 1200/72,7/45,1/125,8

На сегодня садово-огородные работы закончены.

До 10 июня у меня по плану только рыхление и прополка гряд. Если дождь так и не случится, буду поливать цветы в вазонах и горшках.

Разрастаются мои петунии.

Готовится к цветению пион.

А вот так уже выглядит грядка с ирисами.

Жаль, что такая красота не долговечна. Скоро отцветут ирисы, и им на смету придут посаженные однолетники.

Первый раз цветет бело-розовый куст вейгелы. С каждым днем цветов все больше и больше.

Зацвел второй куст вейгелы. Цветы на этот раз ярко розовые, ближе к светло-бордовому. Красота!

Следующий полив будет 10 июня. Тогда же буду проливать лук и чеснок нашатырем, в очередной раз припылю лук, чеснок и капусту золой или табаком, дополнительно подкормлю капусту мочевиной, а клубнику и огурцы - дрожжевой подкормкой.

Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.

Приятного аппетита!

И до новых встреч!