Здравствуйте! Хочу представить Вам рецепт полезного шашлыка. В таком шашлыке содержится меньше калорий чем в традиционном. Готовим сами от и до... шашлык получается нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриного филе
- 1,5 стакана кефира
- 2 луковицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера, немаленькие и небольшие.
2. Кусочки мяса посолите и поперчите по вкусу.
3. Лук нарежьте крупно кольцами или полукольцами.
4. В большую миску положите несколько кусочков мяса, сверху немного лук и полейте кефиром. Это будет первый слой.
5. Со вторым, третьим слоем проделайте тоже самое.
6. Положите последний слой и полейте его обильно кефиром.
7. Накройте миску пищевой плёнкой и в холодильник мариноваться, на несколько часов или на ночь.
8. Пожарьте мясо на решётке на углях.
Мясо в таком маринаде готовится очень быстро, главное не пережарить и не пересушить. Переворачивайте почаще, тогда получится очень сочный и нежный шашлык из курицы!
Украсьте блюдо свежим салатным листом.
В 100 гр. приблизительно 180 калл
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
