Тыква. Актуальный сезонный продукт.
Недавно меня спросили, неужели тыкву можно запекать?
Я тогда еще удивилась и подумала: « А что ж еще с ней делать то?»😋
Ибо в 95% случаев я ее именно запекаю, даже в суп 🙌🏻
⠀
Тогда я спросила у вас в сторис, как и что готовите из тыквы и столько посыпалось вариантов!?
⠀
👍Собрала все здесь, сохраняйте и вдохновляйтесь:
⠀
Тыква в кашу (пшенка, гречка, рис..)
В пироги как начинка - сладкие и соленые
Оладьи с тыквой
Тыквенный сок(с 🍏 и 🥕 отлично)
Брауни из тыквы
Тыква с кокосовым молоком, карри и куркумой
Цукаты из тыквы
Запеченная с прованскими травами
Ризотто с тыквой
Тыквенный мармелад
Манты с тыквой
Крем-суп
⠀
❤️И мои фавориты:
Ньокки из тыквы (на фото как раз тесто)
Суп из запеченной тыквы
Тыква со свеклой, бататом/картофелем в духовке
Гречневая каша с тыквой, томатами и тофу
Запеченная "спагетти" тыква (это сорт такой) с сыром и сливками
⠀
Тыкву я с детства ненавидела, от слова совсем. Потом уже поняла, что от сорта зависит и способа приготовления.
И только со своими детьми полюбила ее заново - именно с запеченного супа
Есть еще один секрет - тыква любит специи, корицу, например, чеснок, но особенно мускатный орех.
И с ней можно и нужно экспериментировать🙌🏻
⠀
Кто еще не любит тыкву?
Тогда мы идем к вам 😅
