Каждому спортсмену, соблюдающему диету или просто следящему за фигурой, иногда хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, но при этом не вредящего его форме. И сегодня хочу рассказать о арахисово-белковом мороженном, которое я недавно попробовал и был очень удивлен его вкусом.
Арахисовую пасту, которая нам нужна, в обычных магазинах найти проблематично, а вот в магазинах спортивного питания или в интернете запросто.
По вкусу это точно такая же арахисовая пасто, но из-за специального отжима из нее удалили масло (по заявлению производителя 70 % масла удалено). И так получается паста с низкой калорийностью и большим содержанием белка.
Состав БЖУ данной пасты:
- 38,7 грамм белков (арахисовый белок имеет неплохой аминокислотный состав)
- 11 грамм жиров (полезные растительные жиры)
- 9.7 грамм углеводов (это очень мало)
- на 100 грамм продукта 320 калорий
- пищевые волокна - 14 грамм (это значит, что в продукте много клетчатки)
А теперь перейдем к самому рецепту мороженого
Ингредиенты:
- 200 грамм греческого йогурта;
- 100 грамм кокосового молока или другой похожей жидкости с низкой жирностью;
- 4 таблетки сахарозаменителя (по вкусу);
- 25 грамм арахисового порошка;
- 20 грамм протеина (желательно шоколадный).
В приготовлении все просто:
- Тщательно смешиваем все ингредиенты в блендере.
После перемешивания переливаем смесь в какой-нибудь контейнер и помещаем в морозилку часов на 5. Когда достанете мороженое, дайте ему чуть-чуть подтаять, так как оно будет очень твердым.
Что же вышло по БЖУ:
- 60-70 грамм белка;
- 5-10 грамм жиров;
- примерно 20 грамм углеводов.
Общая калорийность 350 калорий (у вас может быть другая из-за жирности молока).
Обязательно напишите в комментариях, что у вас получилось, если решите приготовить и понравилось ли вам ? А чем вы балуете себя на диете ?
