84 тыс подписчиков

Приготовила гречку в духовке: получилось вкуснее и нежнее

1 минута

2884 прочтения

22 мая 2021

А давайте-ка приготовим вкусную и рассыпчатую гречку в духовке! Да не простую - с сочными овощами, мясом и душистым сливочным маслом, да еще и в духовке. Получится необыкновенно нежное и ароматное второе блюдо!

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Для приготовления вкусной гречки с овощами в в духовке нам понадобятся довольно простые и доступные продукты. Возьмем мясо курицы и нарежем его на кусочки. Нам нужно его замариновать.

2. Смешиваем сметану, майонез, паприку, сушеный чеснок и специи для курицы. Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем и пока оставляем помариноваться.

3. На дно формы (у меня диаметром 23 см) раскладываем кусочки сливочного масла.

4. Овощи буду использовать в свежем виде, можно их измельчить разными способами (к примеру, морковь - на крупной терке), а лук порезать на кубики. Смешиваем овощи и вливаем 1 ст.л растительного масла.

5. Перебираем гречневую крупу. Очень рекомендую не пренебрегать этим моментом. После этого промываем гречку в холодной воде и откидываем крупу на сито, чтобы стекла жидкость.

6. Перекладываем чистую гречневую крупу к овощам, солим и перчим. Количество приправ регулируйте по своему вкусу. Вливаем воду (кипяток) 2 стакана.

7. Теперь сверху раскладываем подготовленные кусочки мяса.

8. Накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов (+/-10 градусов), на средний уровень на 40 минут.

9. Снимаем фольгу и оставляем в духовке зарумянится еще минут 20. Спустя это время гречка впитает в себя всю воду, она будет готова.

10. Ароматная, нежная, сытная и вкусная гречневая каша с мясом и овощами, приготовленная в духовке, готова - перемешиваем и подаем ее в горячем виде.

11. Это вполне самостоятельное второе блюдо. Угощайтесь на здоровье! Это очень вкусно. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!