Привет!
Продолжаю знакомить вас с новыми пивоварнями и сегодня обзор на два сорта от питерской пивоварни Hop Logic!
Pie attack
Hop logic brewery
Pastry stout
7% ABV
Сегодня у нас на обзоре пастри стаут с черникой 🫐 от пивоварни Hop Logic!
В аромате почти вся кондитерка! Присутствует ваниль, кофе, шоколад и джем из лесных ягод! Во вкусе чуть-чуть ягод и неожиданно много жженки! На послевкусие кофейная горечь. Конечно в понимание отечественного пивоварения - это не Пастри, все привыкли делать намного слаще и более кондитерски.
Поэтому если у нас есть уже устоявшийся стиль Евро-лагер, то я считаю уже можно вводить стиль Евро-Пастри, где вся кондитерка и сладость больше передаётся в аромате.
В целом мне понравился стаут!
Black Rite
Hop Logic Brewery
Philly Sour Ale w\ blackberry x black currant
5,5% ABV
Плотный саур эль, сброженный новыми и очень необычнымм дрожжами Philly Sour, производящими одновременно и этанол и молочную кислоту.
Яркий йогурт с лесными, тёмными ягодами. Кисло сладко в аромате. Во вкусе много, много ягод! Сочетание которое пока не надоело, вкусно!
Пишите в комментариях как вам эти сорта, если вы их пробывали и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах.
Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента!
Всегда жду в уютном телеграмм канале или на страничке в Инстаграмме!
