Сегодня предлагаю приготовить аппетитный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Пирог получается очень вкусный, нежный, и не считая выпечки, на его подготовку уйдет совсем немного времени.
Если вы еще не пробовали такой пирог, то очень рекомендую приготовить!
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
Сначала подготовим начинку. Отварные яйца чистим и мелко нарезаем, высыпаем в миску.
Зеленый лук моем, обсушиваем и мелко нарезаем, высыпаем в миску к яйцам.
Добавляем растопленное сливочное масло, соль по вкусу.
Все хорошо перемешиваем и наша начинка для пирога готова.
Теперь подготовим тесто. В миску выливаем стакан йогурта, добавляем 3 яйца.
Добавляем З столовые ложки майонеза или сметаны, 1/2 чайной ложки соли.
Добавляем стакан муки и одну чайную ложку разрыхлителя.
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В результате тесто должно получиться не слишком густым, по консистенции оно будет похоже на тесто для оладий.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Выливаем примерно половину теста.
Готовую начинку распределяем равномерно по тесту.
Сверху выливаем оставшееся тесто и равномерно распределяем по начинке.
Сверху пирог посыпаем кунжутом.
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Даем пирогу немного остыть и вынимаем из формы. Разрезаем и подаем ароматный и очень вкусный пирог подаем к столу.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Если вы еще не пробовали такой пирог, то очень рекомендую приготовить!
Рецепт:
Тесто:
- Йогурт - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
- Яйца - 4 шт.
- Зеленый лук - 150 гр.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю сырную лепешку на сковороде. Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Если не читали - обязательно посмотрите.
Приятного аппетита! Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe
