Перцовка любима многими. Она согревает в холод и считается, что помогает при простуде.
На ваш суд два оригинальных рецепта перцовочки.
Медовая с кориандром.
Нам потребуется:
- Литр самогона 43-45%
- Один небольшой стручок острого перца или половинка большого
- 3 шт душистого перца
- 1 ст ложка меда
- 2.5 грамма кориандра
- Паприка -3-5 грамм
Готовим.
Все подобные настойки готовятся очень просто! Все ингредиенты укладываем в емкость для настаивания, заливаем самогоном и герметично закрываем.
Убираем в темное место на 10-14 дней. Если использовать вакуумную крышку, то срок настаивания сокращается вдовое.
По прошествии времени процеживаем и фильтруем напиток. Убираем на холод на 5-7 дней. Напиток готов.
Перцовка "Ворошиловский стрелок"
Очень простой в приготовлении напиток с безумно ярким вкусом. По сути, это обычный перцовый "висельник".
Нам потребуется:
- Литр самогона 40-43%
- Один лимон.
- Стручок острого перца среднего размера.
- 1 ч ложка декстрозы(сахара)
Готовим.
В стеклянную емкость заливаем самогон и кладем в него стручок перца и декстрозу.
Лимон тщательно моем. Обдаем кипятком и насухо вытираем.
С помощью нитки подвешиваем лимон в емкости так, чтобы он не касался спиртовой основы.
Закрываем емкость и убираем в темное место на неделю.
По истечении времени открываем, лимон выкидываем , фильтруем напиток и убираем на холод на несколько дней.
Напиток готов.
Скоро на канале будет видео рецепт данного напитка.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Читаем: Делаем абрикосово -цитрусовый самогон.
Смотрим: Делаем "Вишневый Pepsi-Cola" мацерат.
