Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить
Итальянские " кармашки"
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Цуккини -600 гр
- Филе куриной грудки -4 шт по (150 гр)
- Готовый соус песто с базиликом -3 ст.л
- Сырокопченый окорок - 8 тонких ломтиков
- Базилик -1/2 пучка
- Оливковое масло -4 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Цуккини нарезать кружками.
- Куриные грудки ополоснуть холодной водой, обсушить и каждую надрезать так, чтобы получился маленький "кармашек."
- Изнутри " кармашки" промазать соусом песто, мясо посолить, поперчить.
- Ломтики окорока разложить попарно, обернуть ими грудки и зафиксировать шпажками.
- Листочки базилика нарезать полосками.
- В сковороде разогреть 2 ст.л оливкового масла и грудки обжарить с двух сторон.
- Затем накрыть крышкой и тушить 8 минут.
- В остальном масле обжарить цуккини (5 минут). Посолить, поперчить и посыпать базиликом.
Приятного аппетита!
Спасибо что дочитали до конца
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые рецепты
