Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана по вкусу.
Горчица по вкусу.
Соль по вкусу.
Укроп или петрушка пучок.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо сварить 4 яйца вкрутую, очистить, разрезать вдоль на половинки, отделить желтки и растереть их.
2) Затем спассировать мелко нарезанную луковицу, соединить с желтками, добавить по вкусу сметану, горчицу, соль и хорошенько перемешать.
3) Далее всё приготовленное наполнить половинку яиц, положить их на блюдо, посыпать посечённым желтком, кольцами репчатого лука, укропом или петрушкой и сверху полить сметаной.
