Ура, скоро лето! Открытые веранды, любимые наряды и встречи с друзьями! Что может быть лучше? Собрать друзей у себя дома и приготовить освежающие молочные коктейли.
Устройте сладкую вечеринку, воспользовавшись нашими рецептами и, уверены, такие выходные совершенно точно останутся в памяти всех ваших друзей.
1. Молочный коктейль с фруктами или ягодами
Ингредиенты:
- 100–150 г. фруктов или ягод;
- 8 столовых ложек ванильного мороженого;
Способ приготовления:
Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте. Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.
2. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом
Ингредиенты:
- 110 г. свежей малины;
- 100 г. белого шоколада;
- 8 столовых ложек ванильного мороженого;
- взбитые сливки — для украшения.
Способ приготовления:
- Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.
- Белый шоколад расплавьте в микроволновой печи или на водяной бане. Слегка остудите.
- Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.
- Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После влейте молочный коктейль.
- Украсьте взбитыми сливками и ягодами.
3. Молочный коктейль с шоколадным соусом
Ингредиенты:
- 120 г. какао;
- 1 ч. л. ванильного экстракта или сахара;
- 60 мл. молока;
- 2 ст. л. сухого молока;
- 12 ст. л. мороженого;
- 2 ст. л. шоколадного сиропа.
Способ приготовления:
- Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.
- В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.
4. Молочный коктейль с печеньем
- 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
- 8 столовых ложек мороженого;
- 240 мл. молока;
- взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.
Способ приготовления:
- Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.
- Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.
5. Молочный коктейль с кофе
- 10 столовых ложек ванильного мороженого;
- 1 чайная ложка какао;
- 1 щепотка корицы;
- 80 мл холодного кофе;
- 60 мл молока;
- взбитые сливки и шоколад для украшения.
Способ приготовления:
Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.