Мы знаем, что вы любите простые рецепты, потому что мы их тоже любим. Сегодня готовим вкуснейший домашний торт без выпечки с бананами и печеньем.
Домашний банановый торт: как готовить
Такой десерт особенно порадует любителей желейных тортиков, но если вы хотите, чтобы его состав был совершенно безопасным, выбирайте песочное печенье с чистым составом.
Из чего готовим:
- спелые бананы, 2 штуки
- печенье песочное, 400 грамм
- сметана, 400 грамм
- масло сливочное, 150 грамм
- арахис, 120 грамм
- желатин, 15 грамм
- вода, 100 мл
- молоко, 100 мл
- сахарный песок, 6 ст.л.
- какао-порошок, 3 ст.л.
для помадки
- сливочное масло, 100 грамм
- сахарный песок, 7 ст.л.
- какао-порошок, 7 ст.л.
Как готовим:
- заливаем желатин теплой водой, отставляем на 15 минут до набухания
- печенье с помощью блендера измельчаем в крошку
- сливочное масло топим
- 70 грамм арахиса рубим ножом
- масло, арахис и печенье смешиваем, выкладываем в форму и утрамбовываем
- убираем основу на 10-15 минут в холодильник
- в сотейник наливаем молоко, туда же отправляем набухший желатин, 3 столовых ложки какао и 6 столовых ложек сахарного песка
- на медленном огне нагреваем смесь, постоянно мешаем, но не даем закипеть
- далее добавляем сметану, перемешиваем, снимаем с плиты, остужаем
- бананы нарезаем кружками толщиной около 1,5 см
- вынимаем из холодильника нашу основу, сверху выкладываем бананы
- выливаем наш крем, убираем в холодильник на 3 часа
- готовим помадку: в сотейнике топим масло, после смешиваем с сахаром и какао, хорошо мешаем, даем закипеть
- когда торт застынет, поливаем помадкой, украшаем оставшимся арахисом (его можно порубить) и поливаем медом
- наш торт без выпечки готов!
Быстро, вкусно и совсем несложно – обязательно приготовьте такой банановый торт на скорую руку! По промокоду DZEN мы дарим вам скидку 10% на все кондитерские ингредиенты в магазине 100ing.ru, в том числе на качественный желатин и какао-порошок! Готовьте с удовольствием и только из лучших продуктов!
