Впереди долгожданный отдых! Ну даже если загорать придётся у себя на даче или на ближайшей речке — и что? Всё равно придёт лето. Снимут все ограничения, и мы подставим солнцу побледневшие взаперти тела. Ничего удивительного, что хочется выглядеть на все сто! Что ж, пора заняться собой!
Поднять настроение, оздоровиться, а заодно и похудеть на 3-4 кг за пять дней поможет очистительная диета! Главное — точно следовать нашим указаниям.
Во-первых, полностью отказываемся от животных жиров и включаем в рацион больше овощей и фруктов. Конечно, с непривычки сделать это будет не очень просто, но результат того стоит.
Во-вторых, контролируем количество потребляемой жидкости. Так, каждый день желательно выпивать 2—3 стакана свежевыжатого апельсинового сока или воды с лимоном и не менее 2 л минеральной негазированной воды. Имейте в виду: кофе под строгим запретом! А вот чай приветствуется, но лучше отдавать предпочтение зелёному или фруктовому.
И в-третьих, исключаем сахар, хлеб и любые мучные продукты.
Если вы будете соблюдать эти простые правила, то уже на третий день почувствуете непривычную лёгкость.
Продукт номер один
Что касается меню, то основой рациона в очистительной диете является морская капуста (ламинария). Она самым волшебным образом действует на множество вредных веществ, шлаков и токсинов, а именно — нейтрализует их. Есть капусту можно в любом виде: варёном, тушёном или маринованном — это никак не сказывается на качестве продукта. Разумеется, не забывая о допустимой норме потребления — не более 300 гв день.
Обязательные овощи
Перейдём к овощам, без которых, конечно, в нашей диете не обойтись. Представьте, всем хорошо знакомая свёкла отлично выводит из организма шлаки и вредные вещества. Этот овощ особенно полезен в сыром виде, суточная норма — 300-400 г. Но если вы не относитесь к числу гурманов-сыроедов, то можете смело отварить или запечь свёклу.
К радости многочисленных поклонников картошки заявляем: этот продукт также входит в нашу обязательную «программу». Правда, картофель можно есть исключительно в варёном или печёном виде (желательно в мундире).
В этом народном овоще содержится не только клетчатка, но и крахмал, который по своему строению напоминает сеть. В неё-то и попадают молекулы вредных соединений и оказываются как бы в ловушке.
Польза пользой, но и здесь важно не переедать и соблюдать норму — не более двух клубней в день.
Фруктовый сад
Как мы уже сказали, свежие фрукты тоже входят в число фаворитов этой диеты. Но и среди фаворитов есть свои чемпионы. В нашем случае это зелёные яблоки, которые можно есть сколько душе угодно, и бананы.
С последними вести себя надо крайне аккуратно: лакомиться сладкими «полумесяцами» (не более одного банана в день) следует только на голодный желудок.
Вкусным пустячок
Итак, основу диеты составляют морская капуста, яблоки, бананы, свёкла и картофель. Все эти продукты бедны белками, поэтому можете обогатить меню кусочком отварного мяса (не больше 200 г.) Но помните, что тогда вам придётся добавить к пяти диетическим дням ещё семь или даже девять. Решайте сами! Что касается специй, то здесь особых ограничений нет, добавляйте по вкусу. Главное — во всём знать меру!
Примерное меню на день
Завтрак
• Банан — 1 шт.
• Яблочный сок — 1 стакан
Второй завтрак
• Зелёное яблоко — 1 шт.
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан
Обед
• Щи из морской капусты — 250 г
• Картофель в мундире — 2 шт.
• Салат из отварной или запечённой свёклы—150 г .
Полдник
• Салат из морской капусты — 200 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан
Ужин
• Салат из свёклы и яблока — 200 г
• Зелёный чай — 1 стакан
Морские щи
45 минут, для начинающих, низкокалорийное.
Берём на 4 порции:
• отварная морская капуста (консервированная) — 400 г
• картофель — 2 шт.
• овощной бульон — 1 л
• морковь — 0, 5 шт.
• растительное масло — 2 ст. ложки
• лук репчатый — 1 шт.
• соль, перец, лавровый лист, свежая зелень — по вкусу
Готовим:
1. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной тёрке. Лук очистить и измельчить. Морковь с луком обжарить на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета 5-7 минут.
2. Бульон довести до кипения, положить морскую капусту, картофель и варить 15 минут. Добавить в суп обжаренные морковь с луком. Посолить, поперчить и готовить ещё 5-7 минут.
3. За 3 минуты до готовности положить в морские щи лавровый лист. При желании украсить блюдо измельчённой свежей зеленью.
Салат «Овощная горка»
20 минут, для начинающих, низкокалорийное
Берём на 4 порции:
• отварная свёкла — 4 шт.
• яблоки — 2 шт.
• зелёный салат — 1 пучок
• яблочный уксус — 1 ст. ложка
• растительное масло — 2 ст. ложки
• сахар — на кончике ножа
• соль, перец — по вкусу
• измельчённые грецкие орехи — для украшения
Готовим:
1. Отваренную свёклу очистить и нарезать тонкими кружками. Яблоки вымыть и нарезать небольшими дольками. Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
2. Уксус смешать с маслом, посолить, поперчить, добавить сахар — заправка для салата готова.
3. На плоское блюдо выложить веером кружки свёклы, сверху—дольки яблок и листья салата. Сбрызнуть салат приготовленной заправкой и при желании украсить грецкими орехами (не более 1-2 шт.).
Источник Диета для похудения
#диета #питание #похудение #еда #рецепт
