Всех, заглянувших на мою страничку приветствую!
Сегодня приготовлю #сырники. Сладкие, без сахара и без сахарозаменителя.
Ингредиенты самые простые.
- Творог 9% жирности - 180-200 гр. (одна пачка)
- Мука - 2 ст.ложки
- Банан - 1 шт.
Вот и всё, что нам надо для приготовления вкусных нежных сырников.
Творог выкладываем в миску, добавляем муку. Творог можете взять любой жирности, у меня 9%. Я не протираю #творог сквозь сито - люблю чувствовать его структуру, мне нравятся творожные крупинки.
~ ~ ~ ~ ~
Далее, банан надо размять:
Я сделала это просто вилкой. Банан надо взять хорошо зрелый, не зеленый и не перезрелый. Хороший мягкий ароматный #банан отлично подойдет для наших сырников.
Переложила размятый банан к творогу с мукой.
~ ~ ~ ~ ~
Теперь всё перемешиваем. Очень тщательно, даже как бы разминая. Можно использовать блендер.
И у нас получается такая творожная масса:
~ ~ ~ ~ ~
Столовой ложкой набираем одну порцию, формуем в руках, обваливаем в муке, излишки стряхнуть.
Выкладываем на смазанную сливочным маслом сковороду:
Я готовлю на своей любимой чугунной сковородке.
*****
Итак, готовим на сливочном масле, много класть не надо. И на минимальном огне. Это важно!!!
Сырники надо слегка приплющить, придать форму шайбочек.
Подрумянили с одной стороны, переворачиваем на другую:
Такие красавчики получились. И вкусненькие.
Очень мягкие, нежные! Выключаем огонь и оставляем сырники на сковороде ещё минут на 15 - 20. Даём время им отдохнуть.
Выкладываю на тарелку, добавляю сметану:
Приглашаю к столу. Нежнейшие сырники! Очень ароматные и сладкие!
Друзья, советую вам тоже приготовить сырники по такому рецепту. Не пожалеете 👌.
На моём канале много рецептов из творога, простые в исполнении и вкусные. Смотрите, читайте и готовьте.
Запеканка из творога и яблока, без муки - смотреть рецепт
Творожная запеканка с густым ягодным киселем, как в детском саду - смотреть рецепт и вспомнить детство!
Сырники почти классические, только без яиц. Попробуйте, это вкусно - смотреть рецепт сырников.
*****
Не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться, чтобы не пропустить новые публикации.
Пишите комментарии, мне интересно ваше мнение.
Всем приятного дня и хорошего настроения!
#еда
#готовим сырники
#сырники без сахара и яиц
#сырники из 3 ингредиентов
#готовим из творога
#лёгкий и полезный завтрак