Дорогие друзья, сегодня предлагаю приготовить ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Знаю что многие подписчики любят именно творожную выпечку. Буду рада если рецепт вам понравится и пригодится.
Рецепт: творог жирный 9% -200 гр сливочное масло 200 гр(мягкое) сахар 1 ст.л. ванилин, соль и сода-все по щепотке желток 1 шт мука 200 гр
Все кроме муки соединим в миске, перемешаем миксером и добавим муку. Еще раз перемешаем миксером, сначала будет крошка, потом тесто начинает собираться в комок. Останавливаем миксер, он нам больше не понадобится. Собираем тесто в шар , завернем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Кстати,это тесто можно хранить в холодильнике 3 дня, а в морозилке-3 месяца. После того как тесто полежало в холодильнике 30 минут, достаем из пакета, раскатываем в пласт и вырезаем формочкой фигурки или просто нарезаем ножом на квадраты.
Смазываем взбитым белком, посыпаем сахаром и отправляем в духовку. Духовку заранее разогреваем до 180 гр Выпекаем около 10 минут, смотрите время по своей духовке. И печенье готово. Приятного аппетита.
Вот такое печенье получилось.Приятного аппетита
