Лучшие ужины недели №20

Семь рецептов простых ужинов - даже новичок справится!

Картошка в чесночном маринаде, запечённая с сосисками и помидорами. Благодаря быстрому маринованию в ароматном масле и запеканию в рукаве кусочки картофеля получаются с насыщенным вкусом и ярким ароматом чеснока и пряных сушёных трав. Добавление сосисок и помидоров делает блюдо сочным и сытным.

картофель, сосиски, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, смесь сухой травы, перец чёрный молотый, соль

Пшённая каша с индейкой (на сковороде). Напрасно многие позабыли о пшённой каше - она из разряда недорогих, но очень полезных. Приготовьте вкусную кашу, добавив к ней мясо индейки, а также лук и морковь для сочности, и сушёный чеснок для аромата.

пшено, мясо индейки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, масло растительное

Макароны с сыром (в микроволновке). Очень простой и быстрый способ приготовления макарон для обладателей микроволновой печи. Заливаем макароны водой и отправляем в микроволновку на несколько минут. Затем в почти готовые макароны добавляем молоко и натёртый сыр, и готовим ещё минуту. Получаем макароны такие же вкусные, как и приготовленные на плите. А сыр ещё ни одно блюдо не испортил.)

макароны, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки (для подачи)

Куриное филе, запечённое с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и стручковой фасолью. Обилие овощей делает куриное филе очень сочным, а буйство красок в вашей тарелке непременно подарит отличное настроение и заряд бодрости. При этом приготовление блюда не отнимет у вас много сил и времени.

куриное филе, капуста цветная, капуста брокколи, фасоль стручковая, перец болгарский красный, морковь, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый

Рыба, тушенная в соево-томатном соусе. Простой и быстрый способ приготовления рыбы: нарезали кусочками, залили кисло-сладким соусом, потушили - и получили просто потрясающий результат! Хек пропитывается соево-томатным соусом и становится очень сочным, с лёгкой кислинкой томата и приятным вкусом. А соус можно использовать как подливку к гарниру.

хек, томат-паста, масло подсолнечное, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, крахмал картофельный, соль

Гречка с грибами и мясным фаршем (на сковороде). Шампиньоны и морковь, готовясь вместе с гречневой крупой, делают кашу сочной и ароматной, а мясной фарш - питательной. Добавление томатной пасты придаёт блюду не только интересный вкус, но и цвет.

крупа гречневая, фарш свиной, шампиньоны, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Брокколи, запечённая под сырно-сметанным соусом.
Брокколи быстро отвариваем, а затем запекаем в духовке под соусом из сыра и сметаны. Во время запекания капуста, пропитываясь соусом, сохраняет свою сочность и приобретает сливочные нотки, а расплавленный сыр образует аппетитную корочку.

капуста брокколи, сметана, сыр твёрдый, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №19”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!