Новый Год и много других праздников уже конечно прошли , но такой салат подойдет и на обычный домашний стол. Впереди еще достаточно много летних праздников , теплых деньков и просто посиделок на природе с шашлыками , куда отлично впишется салат ,,Грибная поляна,,!
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 г.
- Шампиньоны маринованные 200 г.
- Сыр 100 г.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Майонез5-6 ст. л.
- Петрушка (зелень)1 пучок.
- Лук зеленый (перо)1 пучок.
- Соль по вкусу.
Приготовление - уровень (легко)
1. Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму.
2. Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.
3. Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.
4. Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.
5. Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.
6. Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать майонезом.
7. Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать майонезом.
8. Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.
9. Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.
Итог:
Салат «Грибная Поляна» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал Юрия Баркова - самого популярного русскоязычного шеф-повара в Красноярске!
