В мае 2018 года в фестивале, который прошел тогда впервые в Рязани, приняли участие 15 ресторанов. Сегодня, 4 года спустя, их немного меньше, но, как и все эти годы, рестораны представляют гастрономические сеты, основанные на продуктах локального производства.
Сет стоит 990 рублей, а попробовать блюда можно до 31 мая в ресторанах:
Ресторан «Графин»
Кафе «Старый Мельник»
Ресторан «БУФЕТЪ»
Стейк-хаус «СОВА»
Кафе «Бон Аппетит»
Ресторан-бар «ЁЛКИ»
Бар «Chillis BAR»
Гостиничный комплекс "Старый город"
Друзья, надеюсь статья вам понравилась? Про уникальные рязанские старинные блюда (с рецептами) можно прочесть здесь!
Про то, как восстанавливали рецепт старинного рязанского блюда КАЛИННИК - здесь)
А еще вы можте сами попробовать приготовить что-нибудь "рязанское":
перловая каша с белыми грибами и крошкой из бородинского хлеба,
томленый в печи гусь с полбой,
маринованный судак с фермерским сыром,
утка с овощами в соусе терияки на квасном сусле с пшенными оладьями,
томленые свиные ребра с солодовой глазурью.
Заходите на мой канал, подписывайтесь, оставляйте свои комментарии. Будет еще много интересного !
#кулинария #гастрономическая карта россии #гастрономический тур #гастропроект #блюда русской кухни #гастробренд #поедем поедим #рязанская самобранка #турпродукт #кухня рязанского края
