Жареные кабачки с чесноком и орехами - это просто обалденно вкусное блюдо из кабачков. Приготовить такую закуску проще простого, но как же вкусно получается. Рекомендую попробовать.
Как приготовить
- Сперва готовлю заправку. Грецкие орехи измельчаю в крупную крошку.
Быстро и удобно получается это сделать с помощью скалки.
- Дальше измельчаю зелень петрушки.
- Мелко нарезаю чеснок или же пропускаю его через пресс для чеснока.
Выдавленный через пресс чеснок придает больше остроты и пикантности блюду.
- Соединяю все ингредиенты заправки. Добавляю растительное масло, солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. Заправка готова.
- Кабачки нарезаю на кубики среднего размера.
- Обжариваю их на сильном огне до румяного цвета.
- Когда кабачки готовы, добавляю заправку к ним. Перемешиваю и снимаю с огня. Пробую их, если нужно, ещё добавляю соль.
- Их можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Но, именно в холодном виде они вкуснее всего.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Кабачки – 500 г
- Грецкие орехи – 35 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Зелень петрушки – 15 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
*************************************************************************
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉
