Виктория, клубника, земляника как правильно назвать эту ягоду, какая от неё польза и другие факты от которых становится немного не по себе.
Здравствуйте уважаемые дачники и им сочувствующие.
1. Правильно называть крупноплодная, садовая земляника. Клубника это мелкоплодная ягода с прямостоячими цветоносами и наличием мужских и женских растений. Виктория это сорт крупноплодной земляники, который первый завезли в Россию. Вспомните "Памперсы" и "Ксерокс"
2.Земляника это не ягода. Ягода, по определению, плод с тонкой кожурой, сочной мякотью и семенами внутри, маленького размера. У земляники до 200 семечек снаружи, они и являются плодами и относятся к орехам. Ну не совсем орехам, точнее это ложные ягоды или многоорешки. А вкусная мякоть это цветоложе. Ботаники запутали всех и самих себя.
3. Земляника генетически сложнее человека. У земляники выделили 35 000 генов, а у человека их 25 000. Надеюсь ученые были не английские.
4. Земляника очень полезна. Витамина С в ней больше чем в лимоне, а сахара меньше. Ягода кладезь витаминов и минералов, но особо полезна диабетикам. Эта уникальная ягода содержит антоцианы, они нейтрализует вредное воздействие сахара на организм. Поэтому её можно есть с сахаром, что делает сладкий десерт с ней не вредным. Но вот аллергикам она не подходит.
5. Земляника естественная косметика. Знакомая Наполеона мадам Тальен принимала ванну из клубники для поддержания красоты и молодости. (У богатых свои причуды). Она была права, земляника содержит медь и салициловую кислоту, что способствует очищению кожи от угрей, пигментных пятен, веснушек, сужает поры и отбеливает зубы.
6. Земляника крупная. Не верите? В 2015 году японский садовод Киодзи Накао вырастил ягоду весом 250 г. Ягодка была 8 см. в высоту 12 см. в ширину и 30 см. в диаметре. Правда она не была круглой, а напоминала гребешок. Вырастите больше смело подавайте на рекорд.
7.Землянику можно жарить. Как вы едите землянику? Свежая самая вкусная? А вот и нет. Кроме джемов, десертов и компотов землянику маринуют. Правда маринуют зелёную. А как вам блюдо со сливками и морепродуктами, с огурцом и зелёным луком, обжаренная на сливочном масле с черным перцем. Я бы не рискнула попробовать.
А ещё земляника растёт везде кроме Австралии, у неё есть свой музей в Бельгии, во франции это афродизиак (кто бы сомневался). И это далеко не всё, что мы знаем про клубнику-землянику.
Хотите узнать как вырастить крупноплодную землянику на своём участке читайте мои следующие статьи.
Подписывайтесь, ставьте лайки. Хороших вам урожаев.
