Настойки(наливки) самогона на бруснике. Три любимых рецепта.

Ягоды брусники известны всем с детских лет. Кто не пробовал брусничный морс в детстве?!) Полезные свойства этой ягоды известны с древних времен. В спиртовой настойке на бруснике будет присутствовать безупречный аромат и вкус, который даст эта ягода напитку.

Приготовление настойки(наливки) на бруснике несложное. И с помощью добавления дополнительных ингредиентов можно получить напитки с прекрасными вкусовыми качествами.

Изображение Reijo Telaranta с сайта Pixabay

Настойка медовая с брусникой и рябиной.

Нам потребуется:

• 100 грамм ягод брусники
• 50 грамм ягод красной рябины
• 1 литр самогона 45-%
• 1-2 ст ложка меда.

Готовим.

Ягоды замораживаем в морозилке.

Вытаскиваем и даем им разморозиться.

Отправляем в емкость для настаивания, добавляем мед и заливаем самогоном.

Герметично закрываем и убираем в темное место на 3 недели. Емкость встряхиваем раз в несколько дней.

По истечении времени фильтруем напиток и убираем на холод на неделю.

Далее осталось разлить настойку по бутылкам и продегустировать!

Брусничная наливка с цедрой апельсина.

Нам потребуется:

• 300 грамм брусники
• 200 грамм сахара(или по вкусу)
• 1.5 литра самогона 40-45%
• цедра с половины среднего по размерам апельсина

Готовим.

Ягоды промываем и даем обсохнуть.

Укладываем ягоды слоями вместе с сахаром в емкости для настаивания. Даем постоять так пару часов.

Добавляем цедру и заливаем все самогоном. Герметично закрываем и убираем на пару недель в темное место. Емкость каждый день встряхиваем.

По истечении времени процеживаем и фильтруем напиток, убираем на холод на несколько дней.

Разливаем по бутылкам . Наливка готова.

Читаем: Простой, но вкусный крепкий "Мятный Спотыкач"

Смотрим: Рассказываю как сделать ароматную абрикосово -цитрусовую водку в домашних условиях. Мацерация самогона