После такого тортика и думаешь - а зачем мне, собственно, вредное магазинное печенье. Ингредиенты на 8 порций:
- Финики - 250 грамм.
- Черника - 300 грамм.
- Кокосовое молоко - 200 миллилитров.
- Какао-порошок - 50 грамм.
- Мята - 30 грамм.
- Кешью - 250 грамм.
- Миндаль - 250 грамм.
Приготовление:
1 Высыпьте миндаль в чашу блендера, чтобы сделать муку. Блендер нужен довольно мощный, поэтому если у вас такого нет - просто возьмите миндальную муку вместо орешков.
2. Измельчите в блендере финики, предварительно убрав из них косточки.
3. Натрите на терке плитку натурального какао, добавьте к финикам. Туда же положите мяту. Если натурального нет, возьмите какао-порошок по вкусу. Хорошо перетрите в блендере до однородности.
4. В миску сложите финиковую пасту с какао и миндальную муку. Хорошо размешайте массу до однородности и выложите ее в разъемную форму. Хорошо прижимая, выровняйте слой теста.
5. Теперь - крем. В блендере измельчите горсть черники. К черничной пасте добавьте кешью, мяту и измельчите как можно тоньше. Добавьте кокосовое молоко и продолжите работу блендера. Доведите крем до максимальной однородности.
6. Выложите крем на миндально-финиковый слой и разровняйте. Украсьте мятой и ягодами. Дайте немного настояться.
7. Снимите кольцо формы - и можно угощаться полезным, натуральным и ни капли не вредным тортом.
Торт “Клубничка”
Торт “Ленинградский”
Торт “Три молока”
Торт “Великая шоколадная стена”
Торт “Наташа”
Торт “Романтика”
Торт “Негр в пене”
Торт “Муравейник”
Творожно-фруктовый торт без выпечки
Торт “Радуга”
Торт “Ферреро Роше”
Торт “Черная магия”
Торт “Сюита”
Торт с финиками и черникой без муки и сахара
Торт “Капрезе”
Торт «Бисквитный киви»
Торт «Клубничка»
Торт “Восточная красавица”
Торт “Любимой бабушке”
Торт «Сметанный»
Торт «Новый Наполеон»
Торт «Медовый»
