- 100 гр малины;
- 150 гр молока 1,8%;
- 10 гр желатина;
- 80 гр мягкого творога;
- 1 яичный белок (кто боится сырых белков-можно без них);
- С/З 2 гр (можно мёд, другой подсластитель).
Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем, что б без комочков. Малину перемалываем с творогом и с/з. Отдельно взбиваем белок
В малиновый творог добавляем желейное молоко, взбиваем тщательно. Аккуратно вводим белок, перемешиваем и заливаем в формы. Ставим в холодильник на пару часов и готово. Можно наслаждаться десертом!)
Приятного аппетита!
Спасибо завнимание)
