Найти тему

Завялим помидоры.

Недавно выложил рецепт флэтбрэда с вялеными помидорами. А где же взять эти самые вяленые помидоры? Да, конечно, завялить. Это очень просто!

Помидоры разрезать на 4 части, удалить семечки, уложить на противень.

Посолить, посыпась сахаром, поперчить, распределить по помидорам давленный чеснок и сушеный базилик.

Если вялите помидоры черри, то удалять семена не надо.

-2

Если у Вас есть сушилка (дегидратор), то вяльте в ней.

Если сушилки нет, то вялить в духовке при температуре 100 градусов 5-6 часов. Если есть режим конвекции, включите. Если нет, оставьте духовку приоткрытой.

Готовые помидоры плотно уложить в банку. Залить оливковым маслом. Для удешевления я беру оливковое масло пополам с соевымю Поставить в холодильник на несколько часов.

-3

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются