Хававши

Рецепт хававши.

Ингредиенты:

· Масло подсолнечное – 70 мл.

· Мука высшего сорта - 2 стакана.

· Вода – 100 мл.

· Соль – 1 щепотка.

· Фарш говяжий – 300 гр.

· Помидоры – 2 шт.

· Лук репчатый – 2 шт.

· Морковь – 1 шт.

· Перец горошком - 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на крупной терке.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Соедините лук с морковью и обжарьте на сковороде.

4. Подогрейте воду до 40 С. и вылейте в муку вместе с маслом, содой, перцем.

5. Замесите тесто, затем оставьте отдохнуть на 15 минут.

6. В овощи добавьте фарш и перемешайте.

7. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте.

8. Начинку кладите в центре и заворачивайте конвертом.

Пирожки раскладывайте на пергаментную бумагу и ставьте в разогретую до 200 С. духовку на 30 минут.

Макаруны

Римская фокачча

Киш Лорен

Хоткейки

Торчетте печенье

Чиабатта

Сырные маффины

Пирожное Буше

Коврижки

Хававши

Вак беляш