Природа циклична: за зимой приходит весна, за ночью день. Также и мы, днём концентрируемся и тратим силы на важные дела, а вечером выдыхаем, расслабляемся и наполняемся энергией для следующего дня.
Ритуалы отдыха не менее важны, чем рабочие. Вы сразу заметите, как изменится ваш утренний настрой, если вечером вы позволили себе расслабиться. Приглушите свет, чтобы не напрягать глаза, присядьте поудобнее и вспомните все чудесные события, которые произошли с вами сегодня. Хорошую компанию такому ритуалу составят бокал белого сухого вина и сыр Бри с трюфелем.
Бри с трюфелем — сыр для истинных ценителей, его сливочно-грибной вкус раскрывает всю свою нежность, соприкасаясь с белым сухим вином. Позвольте себе отвлечься от суеты и почувствовать роскошный, многогранный вкус этого сыра, придумать ему свои ассоциации.
Может быть, дегустация сыров это ваше призвание?
Статьи от Городецкой сыроварни Курцево.
