Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить отличный вариант рыбы на праздничный стол, бесподобно вкусная, нежная и сливочная, Попробуйте приготовить и ваши гости и вы прежде всего останетесь довольны. По желанию рыбу замените любую другу.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Сыр - 70 гр.
Сливки - 20 % - 100 мл.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию 2 шт. промываю под проточной водой, отрезаю голову, удаляю внутренности, плавники и хвост, снова тщательно промываю и обмакиваю бумажным полотенцем
Солю перчу по вкусу
Рыбу сбрызгиваю соком лимона (примерно 2 ст.л.)
Оставляю мариноваться, а пока займусь начинкой
Шампиньоны 100 гр. нарезаю пластинами
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
На разогретую сковороду вливаю небольшое количества масла и обжариваю грибы до испарения жидкости
Добавляю лук и морковь
Немного солю и перчу по вкусу
Обжариваю овощи до полной готовности
Рыбу выкладываю на противень с застеленной фольгой брюшком вверх
Заполняю овощами и защипываю зубочисткой
Сверху кладу небольшие кусочки масла (по желанию можно заменить на сливки примерно 100 мл.)
Сверху натираю сыр 70 гр.
Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут
Сливочная, нежная, ароматная скумбрия готова, очень советую приготовить!
Постарайтесь сдержаться, чтобы не съесть все)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписки и лайки! От всей души желаю вам прекрасного весеннего настроения! Не забывайте оставить комментарии, поделиться своими впечатлениями, мне будет очень приятно!Каждый день выходят вкусные и простые рецепты. Всем пока, до скорой встречи!
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Закусочный торт из печени. Таким рецептом вы точно сразите всех наповал.
Горячая закуска из лаваша. Палочка - выручалочка на любом столе.
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая.
Курочка на сковороде. Ну очень вкусный и быстрый ужин.
Просто все смешала и ужин готов. Даже на ночь ем и не толстею.
Нежная и сочная запеканка. Съели за один присест.
Невозможно устоять от такого вкусного, нежного и быстрого ужина.
Сочное и вкусное мясо в духовке. Легко и просто!
