Итальянский хит, который возможно повторить и дома. Главное — найти вкусную моцареллу и вкусные помидоры. Все это совсем не обязательно резать на мелкие куски, итальянцы обычно укладывают ингредиенты рядком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 4 штуки
Сыр моцарелла буффало 2 штуки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Зеленый базилик по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Порежьте помидоры и моцареллу на равные тонкие куски и выложите, чередуя на тарелки.
2. Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом, щедро сбрызните хорошим оливковым маслом, посолите и поперчите.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
